30多个 。
双汇在在全国18个省(市)建有30多个,现代化的肉类加工基地和配套产业,形成了养殖、饲料、屠宰、肉制品加工、新材料包装、冷链物流、连锁商业等完善的产业链,年产销肉类产品300多万吨,拥有近百万个销售终端,全国除新疆、西藏外,双汇的产品都可以做到朝发夕至 。
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【双汇火腿肠是哪里产的,双汇集团生产的火腿肠猪肉的来源?】双汇集团生产的火腿肠猪肉的来源?
双汇在漯河的生产基地,对于消费者关注的双汇火腿肠原料来源问题进行了深入的调研 。最终发现,双汇自上个世纪末,引进了我国第一条冷鲜肉生产线后,双汇的火腿肠原料就逐步替换成健康、新鲜的冷鲜肉了 。
在双汇的生产车间参观通道里,笔者沿着活猪进入屠宰准备的冲淋环节开始,追踪冷鲜肉生产链,直到猪肉进入火腿厂生产车间,确定双汇火腿肠的生产原料均来自于双汇本厂生产的冷鲜肉产品 。采访人员还了解到,冷鲜肉是目前为止市场上最安全、最营养的猪肉产品,现只占我国猪肉市场的10%左右,是一种绿色的新兴产品,也是未来的发展趋势 。而且,由于一些区域的地方保护政策,冷鲜肉甚至都进入不了该区域的销售渠道,因此目前在我国能吃上冷鲜肉的消费者少之又少 。不过,食用双汇火腿肠也许是现在间接消费冷鲜肉的一种方法,希望在不久的将来我国每个地区都消费者能够在市面上买到健康、新鲜的冷鲜肉 。
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