【螺蛳粉酸笋不够臭怎么做更臭】
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广西螺蛳粉臭酸笋怎么做 广西螺蛳粉臭酸笋的做法 1.食材准备:酸笋10斤，盐1斤，油适量，辣椒粉10g 。
2.用工具刀把酸笋搓成条状，掰碎更好吃 。
3.还可以同时用刀把酸笋拍小一点 。
4.快速加工酸笋 。
5.将酸笋用冷盐浸泡2-3小时 。
6.把泡好的酸笋塞到封口器里 。
7.可以半按半紧 。
8.包装酸笋 。
9.盖紧，放一个月 。
10.一个月后就可以吃了 。想吃的时候，把锅里的发热油和辣椒粉一起搅拌 。
1.加入酸笋，搅拌 。
12.再加一点鸡精调味 。
13.成品酸笋可以放入螺蛳粉一起食用 。
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