食材清单:胡萝卜半根,白菜叶2个,粉丝 1小把,猪前槽瘦肉50克,香菜末少许,蚝油适量,醋适量,葱末少许,花椒粉少许,芝麻油少许,蒜末少许,生抽少许,辣椒油适量,盐适量 。
烹饪步骤:
1.粉丝用水泡半小时后放锅中烫熟,捞出后用少量油拌一下 。白菜洗净,用刀片一下白菜帮 。切成10厘米的段 。切丝 。
2.胡萝卜切丝 。肉切丝 。胡萝卜放锅中炒熟盛出 。准备好的食材中放入香菜末、蒜末 。炒锅小火加热,放入葱末爆香 。
3.放入肉丝 。放入生抽、花椒粉 。趁热将炒好的肉丝倒在食材上,加入盐、醋、蚝油、辣椒油、芝麻油,搅拌均匀 。【凉拌白菜粉丝的做法,白菜拌韭菜做法?】
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白菜拌韭菜做法?
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