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西柚偏酸，又称为葡萄柚，其果肉的颜色为淡黄白或粉红色，果粒饱满多汁，带有浓浓的果香气，由于它含有的酸性成分较多，所以多数情况下口味是酸的 。
【西柚酸吗】1、葡萄柚是芸香科柑橘属植物，小乔木，枝略披垂，无毛 。叶形与质地与柚叶类似，但一般较小，翼叶也较狭且短，嫩叶的翼叶中脉被短细毛 。总状花序，稀少或单花腋生；花萼无毛；花瓣比柚花的稍小 。果扁圆至圆球形，比柚小，果皮也较薄，果心充实，绵质，果肉淡黄白或粉红色，柔嫩，多汁，爽口，略有香气，味偏酸，个别品种兼有苦及麻舌味；种子少或无，多胚 。果期１０~１１月 。
2、野生葡萄柚原产中美洲，约于１７５０年首先发现于南美巴巴多斯岛，１８８０年引入美国，约１９４０年前后引入中国 。中国台湾、广东、福建、浙江、江西、湖南、四川、重庆、广西、海南和云南等地均有引种栽培 。生态适应性强，既适宜干旱的荒漠沙壤，又适于湿润的亚热带气候，耐寒亦耐贫瘠 。
3、葡萄柚又叫西柚、朱栾 。因挂果时果实密集，呈簇生状，似葡萄成串垂吊，故称葡萄柚 。系芸香科柑橘亚科柑橘属常绿乔木果树 。它与柑、橘、橙有宗族关系，与柚有亲近的血缘关系 。是四大柑橘类群（甜橙类、宽皮柑橘类、柠檬类、葡萄柚和柚类）之一，亦是西方发达国家上流社会最受青睐的饮料之一 。