据专家介绍 , 对于糖尿病患者来说 , 最好少吃晚餐 , 因为晚上的新陈代谢相对较慢 。那么 , 糖友晚餐应该注意什么呢?
首先 , 糖尿病患者应多吃高纤维食物 , 如玉米、小麦、卷心菜、韭菜和豆制品 , 因为高纤维食物可以促进集体糖代谢 。
第二 , 晚餐可以吃含糖量低的素菜 , 如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子等 。比如西红柿含糖量低 , 可以当素菜和水果 。
第三 , 多吃富含维生素的食物B和C食物有助于减缓并发症 , 尤其是视网膜病变、肾病等并发症 。
第四 , 富含硒的食物 。硒具有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性 。如鱼、蘑菇、芝麻、大蒜、芥末等 , 可降低血糖 , 改善糖尿病症状 。
第五 , 多吃富含钙的食物 。因为缺钙往往会加重人们的病情 。
【晚餐糖友需要注意送什么 糖尿病人晚餐吃什么好】
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