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炸鱼块的方法步骤 炸鱼块的做法 1.材料:草鱼800克，糯米粉50克，花椒2克，姜蒜20克，料酒20毫升，干花椒10克，香葱20克 。
2.将鱼切块，加入料酒腌制 。
3.加入糯米粉，搅拌均匀，使每块鱼肉都均匀地裹上糯米粉 。
4.在不粘锅里将鱼块煎至金黄色 。
5、锅里放油，爆香花椒 。
6.将姜蒜翻炒，加入干辣椒 。
【炸鱼块的做法大全家常窍门】7.加入鱼块，搅拌均匀，撒上葱花 。

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