紫甘蓝怎么做好吃,紫甘蓝怎么做好吃？ _生活知识

凉拌紫甘蓝怎么做？好吃又脆简单？
把紫甘蓝洗干净，切成一丝丝的用纯净水冲一下，把水分凉干，用黄瓜丝，胡萝卜丝一起拌沙拉酱吃，应该是最好吃的，甘南吃在嘴里脆脆的，而且带一点甜味拌沙拉酱是最好吃的，家庭一般都把紫甘蓝菜买回来做沙拉酱吃
【紫甘蓝怎么做好吃,紫甘蓝怎么做好吃？】

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紫甘蓝怎么做好吃？
凉拌紫甘蓝的做法步骤 1. 紫甘蓝切细丝； 2. 加盐拌匀； 3. 用手揉搓之后，腌制10分钟； 4. 挤去杀出的水分； 5. 添加香醋和糖； 6. 添加一点点香油拌匀； 7. 吃时撒上熟芝麻即可。
紫包心菜(紫甘蓝)怎么做菜才最营养最好吃啊？
紫甘蓝食用方法既可生食，也可炒食。但为了保持营养，以生食为好。如炒食的，要急火重油，煽炒后迅速起锅。推荐食谱糖醋紫甘蓝【用料】紫甘蓝500克，生姜10克，干辣椒3只。
【调料】植物油、精盐、白糖、白醋各适量。
【制法】
(1)紫甘蓝去净老叶，削去根后洗净，切成约4厘米长、3厘米宽的长条，加少许精盐拌和，腌渍2小时后，轻轻挤去水分，排放盆中。
(2)干红辣椒去子，洗净后切成细丝。姜切丝。
(3)将盐、糖、醋调成适合口味的卤汁，倒入甘蓝内，菜面上放些姜丝。
(4)炒锅加植物油15克，烧熟后降温至4成热，放入辣椒丝爆出香味，捞出辣椒弃去。
(5)随即将紫甘蓝与姜丝，倒入热油锅中，煽炒片刻，就可起锅食用