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蓝莓怎么洗才干净 蓝莓如何清洗 1、盐水浸泡法 。买回来的蓝莓可以用盐水泡十分钟左右 。浸泡过程中要注意用手搅拌几下 , 然后用清水冲洗干净 。2.用清水冲洗 。蓝莓表面的灰尘只能用清水轻轻冲洗干净 。漂洗时 , 注意不要破坏新鲜蓝莓上的那层白霜 , 它含有最多的花青素 , 不必完全洗掉 。3.面粉或淀粉洗涤法:可以直接将蓝莓浸泡在清水中 , 然后加入两勺面粉或淀粉 , 不用手轻轻搅拌几下 , 再浸泡一会儿 , 然后捞出 。
蓝莓的营养价值
蓝莓中的花青素能促进视网膜细胞中视紫红质的再生 , 预防重度近视和视网膜脱离 , 提高视力” 。蓝莓富含高纤维 , 是日常饮食中纤维的良好来源 。蓝莓还富含钾 , 有助于维持体液平衡、正常血压和心脏功能 。蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂 。蓝莓具有抗氧化功能 , 可以帮助人们延缓衰老 。
吃蓝莓的注意事项
1.蓝莓富含膳食纤维 。脾胃虚寒的人要适量食用 , 防止腹痛腹泻 。
2、不宜多吃 。蓝莓是凉性水果 , 有一定的通便作用 。吃多了会拉肚子 。
3.糖尿病患者少吃 。蓝莓是常见的水果 , 但是含有一定的糖分 , 所以糖尿病患者最好不要吃蓝莓 。
【蓝莓该怎样清洗】4.它不应该和牛奶一起吃 。吃饭的时候不要和牛奶一起吃蓝莓 。蓝莓富含维生素C , 牛奶富含蛋白质 。两者一起食用 , 容易发生反应 , 产生不易消化的物质 。
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