_原题为饼干的制作!
【因为|饼干的制作!】松软香脆的蓝莓果酱饼干 , 黄油饼干作为饼干主体 , 搭配酸甜的蓝莓果酱 。 哇 。 真的很好吃 。 事不宜迟 , 让我们看看它是如何完成的 。
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原料低筋面粉120克 , 糖30克 , 黄油45克 , 蓝莓酱 , 盐10克 , 鸡蛋1个 。
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所需工具:垃圾桶、手动打蛋器、烤箱、烤盘制备方法:1、在一个无水无油的盆中 , 将一半的低筋面粉过筛(这样做的目的是防止面粉结块 , 过筛后面粉会更细腻) 。
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2. 将黄油放入面粉盆中 , 用打蛋器将黄油和面粉充分混合 。
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3.将鸡蛋打成蛋液 , 取出一部分蛋液 , 倒入黄油和面粉碗中 , 搅拌均匀 。
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4. 加入糖、盐和剩余的面粉 。 然后充分混合 。
【因为|饼干的制作!】
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5.把锅里的面粉揉成光滑的小面团 。
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6.烤箱150度预热10分钟7. 将面粉分成大小相同的小球 , 放在烤盘上 , 烤盘上需要盖上吸油纸防止粘连 , 放置时 , 面团之间要留有一定的距离.
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8. 放置面团后 , 用手指在每个球上压一个凹槽 。
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9. 取适量蓝莓果酱(任何你喜欢的果酱);把它放在面团球的凹槽里 。 不出来~
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10. 将烤盘放入烤箱 , 上下150度烘烤(有些烤箱有热风烘烤功能) , 可以用热风烘烤 , 或多或少)20分钟左右 。 如果使用热风烘烤 , 则需要两倍的时间 。
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11.取出饼干翻面 。 如果它们仍然很软 , 请继续在烤箱中烘烤几分钟 。.12、出锅 , 装盘 , 一口酥脆 , 好吃!
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美味的食物上桌后即可食用 。 一顿饭如果用不完 , 可以用封闭的饼干盒或封闭的袋子 。 因为自己做的饼干完全没有任何添加剂和防腐剂 , 所以需要尽快食用 , 以免难做的饼干变质 。 小如玉育儿小贴士:做饼干的时候 , 加鸡蛋是为了增加面团的水分 。 蛋液不要放太多 , 否则会太软而失去味道 。 适合一岁以上已经有一定咀嚼能力的宝宝!因为这个饼干 , 我的孩子直到一岁才成功 。 不要过早食用 , 以免影响孩子的消化和味觉 。
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