【五花肉梅干菜的做法怎么做好吃窍门】

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梅干菜炒五花肉的做法 梅干菜炒五花肉怎么做第一步
材料:梅干菜50g，五花肉300g，姜2g，蒜3瓣，葱2根，青椒10g，红椒10g 。调料:食用油5g，盐1g，酱油2g，鸡精2g，白胡椒粉2g，料酒2g，白糖2g 。
第二步
用水反复冲洗梅菜干，洗去多余的盐，挤出水分，切碎 。
第三步
五花肉切片 。
第四步
姜切丝 。
第五步
大蒜切片 。
第六步
将小葱切成葱花，青椒切丁，红椒切丁 。把油倒进锅里 。油温四成热时，放入五花肉，下油煸炒，倒入料酒去腥，放入姜、蒜、梅干菜，煸炒至香 。
第七步
加入酱油、盐、白胡椒粉和糖，翻炒2分钟 。加入青椒、红椒、鸡精，搅拌均匀，撒上葱花 。

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