,1、炖煮:红参或白参在食用时常伴有苦味,如果将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身 。
2、蒸服:将红参切成约2厘米薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖30分钟即可服用 。
3、冲茶:将红参或干参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用 。
【红参怎么吃效果最好,红参如何煎煮?】4、熬粥:将红参切成薄丁片,早餐熬粥时放少许,大补 。
5、嚼食:将红参切成薄丁片,取2~3片含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法 。
6、磨粉:将人参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1-1.5 。
文章插图
红参如何煎煮?
用料
苹果两只,香橙一只,红参2克,决明子15克,蜂蜜50克
做法
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1/4 将决明子放在茶包中 。
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2/4 削出橙子皮备用 。橙皮越薄越好,不要带有白色部分,否则会发苦 。
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3/4 苹果去核,带皮切成小丁,与决明子茶包、橙皮一起放进锅中,加入1升清水 。
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4/4 大火煮开后,改小火再煮10分钟后关火;过滤出茶水,加入红参,用蜂蜜调味即可 。
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