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1、火腿肠过期六个月 ， 表面上像是没有变质 ， 其实已经滋生出大量细菌及有毒有害的物质 ， 食用后容易引起胃肠不适 ， 甚至拉肚子 ， 危害身体健康 。
2、火腿肠是深受广大消费者喜爱的一种肉类加工食品 ， 以畜禽肉为主要原料 ， 辅以填充剂（淀粉、植物蛋白粉等） ， 然后再加入调味品（食盐、糖、酒、味精等）、香辛料（葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品质改良剂（卡拉胶、Vc等）、护色剂、保水剂、防腐剂等物质 ， 采用腌制、斩拌（或乳化）、高温蒸煮等加工工艺制成 ， 它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长 。
【过期6个月火腿肠能吃吗】

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