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桂花鸡翅制作方法 桂花鸡翅如何制作 1.材料:鸡翅5个,桂花少许,盐少许,红糖少许,生姜少许 。
2、桂花茎去杂质,下清水冲洗干净 。
3.水里加一点盐,泡十分钟 。
4.沥干水分,放在一边 。
5、鸡翅切花洗血丝 。
6.加入姜/黄酒,浸泡一分钟,撇去黄酒 。
7.加入桂花,腌制两小时+ 。
8.将桂花撇去鸡翅,锅里放油,小火煎 。
9.煎至两面金黄,捞出待用 。
10、另起油锅,放少许生抽、红糖、水,小火煮沸 。
1、鸡翅入锅,小火煨 。
【桂花鸡翅做法】12.上色后捞出,撒上桂花,淋汁 。完成 。
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