武平绿茶产自福建省武平县桃溪镇 。优越的原生态自然条件和传统制作工艺形成了武平绿茶“香气高锐,滋味清爽,色绿形美” 。武平绿茶曾是明清时期传统贡品,常饮此品可陶冶情操,修身养性,堪称为优质高雅保健饮品和馈赠亲友之佳品 。福建省武平县积极打造茶叶特色品牌,将“武平绿茶”品牌创建工作作为提高农民收入,增强茶叶企业竞争力的一个重要内容从早抓实抓好,相关部门积极把绿茶种植资源优势转化为经济优势,把绿茶行业培育成农业支柱产业,成为农村新的经济增长点 。
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泉州最有名三家茶叶?
1、永春佛手茶
永春佛手茶是福建泉州的传统特色名茶,有着悠久的历史 。福建泉州所产的佛手茶外形条索肥壮、卷曲较重实或圆结重实,色泽乌润砂绿或乌绿润,稍带光泽;内质香气浓郁或馥郁幽长,优质品有似雪梨香,上品具有香椽香;滋味醇厚回甘,品种特征显;耐冲泡,汤色橙黄、明亮、清澈;叶底肥厚、软亮、红边显 。饮之入口生津,落喉甘润 。
【福建产什么茶,泉州最有名三家茶叶?】2、安溪铁观音
安溪铁观音是福建泉州的特色名茶,有着非常悠久的历史,是中国十大名茶之一 。安溪产茶始于唐末 。宋元时期,铁观音产地安溪不论是寺观或农家均已产茶 。铁观音主产区在西部的“内安溪”,这里群山环抱,峰峦绵延,云雾缭绕,土层深厚,特别适宜茶树生长 。所产出的铁观音茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿 。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,俗称有“音韵” 。
3、安溪黄金桂
安溪黄金桂是福建泉州的特色名茶有着悠久的历史,清咸丰年间(1850-1860)原产于安溪罗岩,该品适宜制作乌龙茶,也适制红、绿茶 。黄旦是乌龙茶风格有别于铁观音的又一极品 。采制工艺十分考究 。只有掌握恰当,才能充分发挥其品种特征 。由于茶树品种和制作上的特色,形成了黄旦独特的品质 。
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