非离子表面活性剂是一种在水中不离解成离子状态的两亲结构化合物 。其亲水基主要是由聚乙二醇基即聚氧乙烯基构成，另外就是以多元醇(如甘油、季戊四醇、蔗糖、葡萄糖、山梨醇等)为基础的结构 。
非离子表面活性剂，顾名思义，在分子中并没有带电荷的基团，在水溶液中不电离，分子中的亲油基是有高碳脂肪醇、烷基酚、脂肪酸、脂肪胺和油脂等，而其水溶性则来自于分子中所具有的聚氧乙烯醚基和端羟基等 。
【表面活性剂有哪些,表面活性剂有哪些种类？】非离子型表面活性剂乳化效果与溶液pH值无关，耐酸碱性良好，受盐和电解质的影响小，与其他表活复配使用 。在化妆品配方中可用作乳化剂、清洁剂、增溶剂 。主要包括聚氧乙烯衍生物、烷基醇酰胺、多元醇单脂肪酸酯、烷基氧化胺、N-烷基吡咯烷酮 。

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表面活性剂有哪些种类？
表面活性剂分类 ：离子型表面活性剂、非离子型表面活性剂、特种表面活性剂.离子型表面活性剂为：阴离子表面活性剂、阳离子表面活性剂、两性离子表面活性剂.阴离子表面活性剂有：羧酸盐类、磺酸盐类、硫酸酯类、磷酸

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