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紫米饭团怎么做 制作紫米饭团的方法 【紫米饭团怎么做?】1.材料:紫米1碗，肉松适量，鸡蛋/咸蛋黄1个，黄瓜半根，油条半根 。
2.将准备好的食材煮熟:紫米洗净煮熟成紫米备用，油条切成小块，黄瓜切丁，鸡蛋煮熟成小块(喜欢咸鸭蛋的朋友可以选择咸鸭蛋黄)，肉松放在碗里备用 。
3.把保鲜膜铺在砧板上，铺上紫米，根据自己的喜好铺好准备好的材料(注意不要太多，会盖不住) 。
4.挤蛋黄酱(我更喜欢丘比特的)和番茄酱 。如果喜欢辣味，也可以选择老干妈或者辣椒酱 。
5.用保鲜膜卷好饭团，用手捏紧，做成自己喜欢的形状，圆形，三角形，圆柱形 。
6.喜欢海苔的小伙伴可以先铺一层海苔再铺米饭，卷的时候海苔会裹在外面 。
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