怎样做油豆腐烧肉好吃


怎样做油豆腐烧肉好吃

文章插图
油豆腐烧肉的做法,油豆腐烧肉怎么做第一步
材料:油豆腐250克、五花肉300克、大蒜3瓣、生姜2克、干辣椒2根、小葱2根、食用油10克、盐2克、生抽4克、生抽1克、冰糖3克、料酒2克 。
第二步
豆腐洗净,切成两半 。
【怎样做油豆腐烧肉好吃】第三步
五花肉洗净,切成2厘米长的方块 。
第四步
大蒜切碎 。
步骤5
生姜切片 。
步骤6
切干辣椒 。
步骤7
将葱切成葱花 。
步骤8
锅里油五成热,放入五花肉,把油炒熟,放入冰糖,炒至冰糖融化,放出来,抽,酱油,炒均匀,上色 。
步骤9
倒入豆腐泡和干辣椒,加入600毫升水和盐,小火炖20分钟 。
第十步
加入蒜和姜,倒入料酒,大火收汁 。
第十一步
装盘,撒上葱花 。