栗子吃多了会有以下情况
1、消化不良
栗子虽营养丰富,但生吃太多板栗不易消化,熟吃太多容易滞气,尤其是胃肠功能差、有消化系统疾病的人群更不宜多吃,以免加重病情 。
2、导致腹胀
板栗淀粉含量高,干板栗的碳水化合物达77%,与粮谷类的75%相当,鲜板栗也有40%之多 。所含的膳食纤维与米面、蔬菜的纤维结构不同,是大量的不可消化的碳水化合物 。胃消化不了,但容易被肠道细菌“消化”,在肠道发酵产气,如果多吃易导致腹胀 。
3、便秘
正常成人每天胃肠道滞留少量的气体,而过量食用板栗会使肠道内被细菌酵解产生的气体量增多,从而形成胃肠道胀气,严重的有可能会导致便秘 。
4、发胖
板栗吃多易发胖的主要原因是板栗淀粉含量很高,升血糖指数GI较高(GI值高的食物对减肥不利),100克板栗的热量达到212大卡,而100克米饭的热量才112大卡,可见板栗的热量比起米饭来是有过之而无不及 。
5、影响血糖
板栗属坚果类,淀粉很高 。干板栗的碳水化合物达到77%,与粮谷类的75%相当;鲜板栗也有40%之多,是马铃薯的2.4倍 。鲜板栗蛋白质含量4%-5%,虽不如花生、核桃多,但略高于煮熟后的米饭 。
因此,吃栗子时,应避免吃得太多,尤其是糖尿病人,以免影响血糖的稳定 。板栗含有的糖分是比较多的,而且还会影响代谢 。对于控制血糖是不利的哦 。
文章插图
坚果热量排行列表?
坚果热量从低到高排名:核桃、榛子、开心果、腰果、葵花籽、澳洲坚果、杏仁、西瓜籽、黑芝麻、松子等 。
【板栗热量高吗,坚果热量排行列表?】100g坚果热量排名:核桃646大卡、香榧61大卡、葵花子615大卡、开心果614大卡、榛子611大卡、杏仁578大卡、南瓜子576大卡、腰果5559大卡、白芝麻536大卡,莲子350大卡、栗子348大卡 。
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