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1、视情况而定 。若是陈皮长白色的霉不多，可用小刷子将白色的霉清洗干净，然后存放在太阳下晒干，用密封袋装好后，还可少量的食用 。若陈皮发霉严重，就不能继续食用，已经没有药用价值，可丢掉 。陈皮在处理后保存需存放在阴凉干燥的地方，若发现其中有发霉的陈皮，应该立即取出 。
【陈皮长白色霉还能用吗】2、陈皮，中药名 。为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥成熟果皮 。药材分为“陈皮”和“广陈皮” 。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥 。

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