是的 , 花生是坚果的,因为坚果一般是分为两类的,第一类即树坚果和种子,而花生正是属于种子类坚果,同样第二类为种子类坚果的还有我们经常见到的葵花子、还有西瓜子、南瓜子等等 。坚果,是闭果的一个分类,果皮坚硬,内含1粒或者多粒种子
【花生是坚果吗,为什么坚果和花生差不多?】
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为什么坚果和花生差不多?
花生其实就是属于坚果一类 , 含有的营养成分与坚果的差别不是很大 , 所以是可以代替坚果的 , 花生中含有丰富的蛋白质 , 以及脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K , 还有矿物质钙、磷、铁等营养成分 , 以及8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸 , 二而且还含卵磷脂、胆碱、粗纤维等物质 。
不仅可以为人体提供充足的营养 , 而且还可促进人体的新陈代谢、增强记忆力 , 可益智、抗衰老、延寿 。
花生是坚果吗?
是 , 花生是坚果类 。
坚果是植物的精华部分 , 一般都营养丰富 , 含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高 , 对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效 。坚果是闭果的一个分类 , 果皮坚硬 , 内含1粒种子 。如板栗等的果实 。坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6% , 还含有维生素、微量元素、膳食纤维等 。
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