浏阳蒸菜的做法,求正宗浏阳蒸菜饭店推荐?

1、主料:胡萝卜500g、小麦淀粉250g、盐适量、白酱油适量、白醋适量、蒜3瓣、


2、味精少许、葱油适量、白糖少许 。


3、胡萝卜洗净擦丝,放入盆中 。


4、加入小麦淀粉(也叫澄粉),抓匀 。


5、再加入约两小勺食用油,拌匀拌散 。


6、锅内加水烧开,放入拌好的胡萝卜丝,大火蒸三分钟后拿出,倒在菜板上抖散晾凉,盛入盘中 。


7、调汁:用捣蒜罐将蒜捣成泥,加入盐、白糖、味精、白酱油、白醋、葱油(或香油)、凉白开水调匀 。食用时可将汁蘸着吃或浇在蒸菜上 。

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求正宗浏阳蒸菜饭店推荐?
湘蒸坊
餐厅别名: 浏阳蒸菜首家标准示范店
地址:浏阳市 浏阳市劳动北路49号(凌志装饰北侧)
【浏阳蒸菜的做法,求正宗浏阳蒸菜饭店推荐?】环境挺好的,菜也看着挺整洁干净的,正宗的浏阳蒸菜的味道,个人比较喜欢那个蒸火焙鱼还有蒸腊鸭子 。