自制老酸奶怎么做


自制老酸奶怎么做

文章插图

1、准备好用料:纯牛奶3袋 , 酸奶发酵剂1小包 , 白糖50克 , 40度温水200克 。
2、将纯牛奶加入到内胆里 , 然后加入一包菌粉和白糖 , 轻轻搅拌均匀 。
3、然后往内胆和酸奶机外胆之间注入40度左右的温水 , 液面至内胆口下半厘米处 。
4、将内胆放入酸奶机 , 通电 , 发酵时间8~10小时 。5做好的酸奶呈凝固状 , 而且暖暖的 , 将酸奶装入到小瓶里 , 盖上盖子 , 放冰箱保鲜层冷藏一晚 , 口感更加好 。
【自制老酸奶怎么做】