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猪血炒黄豆的做法 猪血炒黄豆怎么做第一步
材料:猪血300克，黄豆100克，荆条1条，小米椒2个，生姜1片，豆瓣酱10克，油适量，料酒5克，盐1克，鸡精1克 。
第二步
猪血洗净，切成厚片 。
第三步
用两根刺剪出圆圈 。
第四步
将米椒切成圈状 。
步骤5
姜切丝 。
步骤6
锅中放入适量清水大火烧开，加入猪血焯1分钟，捞出沥干 。
【豆腐炒猪血怎么炒】步骤7
锅里放适量油，烧至六成热，放入姜丝，翻炒几下，放入豆瓣酱10g，翻炒红油，放入黄豆，翻炒30秒 。
步骤8
加入料酒5克，水适量，盐1克，加入猪血继续煮10分钟 。
步骤9
加入青红椒圈和1g鸡精，翻炒均匀，然后大火收汁 。
第十步
当汤变稠时，从锅里拿出来，放在盘子里 。

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