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鸡心黄皮果吃法：
1、直接食用：将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下 。

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2、熬果酱：去掉黄皮籽，把果肉和果皮打碎搅拌均匀，加冰糖熬果酱 。

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3、黄皮泡蜂蜜：将新鲜的黄皮蒸熟晒干去核，然后浸在纯蜂蜜里，按比例按冲茶饮用即可 。

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4、盐腌黄皮果：取新鲜黄皮果洗净晾干，加盐腌制，可作零食食用 。

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5、黄皮鸡汤：取部分鸡汤放入小锅中，加入黄皮，再慢煮一会，加盐调味即可 。

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6、黄皮蜜饯：黄皮洗净，切去枝，把籽挤出来，黄皮上撒糖放入砂锅中小火慢煮至皮透明，收汁即可 。

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鸡心黄皮：
鸡心黄皮，黄皮果的一系列品种，其果实形状和鸡心有点相似 。该系列品种一般栽培于中国华南地区，分布较广 。鸡心黄皮，可细分为甜酸不同的品系，具有高产、稳产、易于种植等特点 。果肉呈半透明状，晶莹剔透，同时鲜美多汁，酸甜可口，与荔枝并称，在民间有谚语“饥食荔枝，饱食黄皮” 。
【鸡心黄皮果怎么吃】

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