相信很多朋友都很喜欢喝奶茶,很多朋友都很好奇珍珠奶茶里的珍珠是怎么做的!然后,我们来介绍一下珍珠奶茶中珍珠的做法 。
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1、准备木薯粉和红糖 。
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2、将红糖和水同锅煮至糖完全融化,放在一边备用 。
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3、将热红糖水倒入木薯粉中,用筷子搅拌,直到与面团和保鲜膜混合 。
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4、将面团揉成小丸子(类似黄豆大小),可以撒上少许木薯粉(防止粘连) 。
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5、在锅里放一点水煮沸后,放入小木薯球,间隔搅拌(防止粘在锅底) 。盖上盖子,保持水煮约20分钟,你会发现球浮起来,然后保持盖子不打开炖20分钟,然后搅拌一会儿 。
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6、捡起锅里的珍珠,放入步骤1中的红糖水中浸泡,用勺子搅拌一下,冷却10次左右,这样珍珠就煮好了 。
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以上都是关于珍珠奶茶中如何制作珍珠的 。
【珍珠奶茶里的珍珠怎样做】
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