蒜苗的服用部位是蒜头假茎(蒜白)和嫩幼叶片 。一般先要用叶、苔兼用、出芽快的早熟品种 。一、采用早熟品种 。蒜苗的服用部位是蒜头假茎(蒜白)和嫩幼叶片 。一般先要用叶、苔兼用、出芽快的早熟品种 。
二、种蒜播前处理 。先把蒜球晾干2-3天,随后剥选其肥厚形正、肉质雪白、且无害虫,疤痕的蒜瓣装进布袋或包装袋,用整洁冷水淋湿后捞出控干,放入2℃左右电冰箱冷藏室或冷柜中,也可吊在阴凉的水井里(离水面10-20cm)或冻库中10-12钟头 。常滚动及洒水保湿,使其潮湿匀称,便于生根发芽 。冷暴力后再把它侵泡于500倍25%三唑酮稀液中10-12小时以除菌护瓣,争早苗、全苗,捞出晾晒后即可播种 。
三、适期细致播种 。一般在7月底或8月旬前后抢晴天播种 。播前融合翻土、开厢做畦施脚底肥,畦宽以***为宜;亩施沤肥的优质有机肥3000KG或碳酸氢铵100KG、磷肥50KG、钾肥40KG或三元素复合肥100KG做底肥 。亩用种200-250KG 。播种时把蒜瓣轻插进土,再换细土遮盖没顶芽,深层以浇灌后微露顶尖为宜 。播后全田覆上10cm厚左右柴工时可作物秸杆,便于减温保湿,促蒜苗生长 。
四、提升肥水管理,适度采收 。初秋青蒜经提升种植,一般出芽后45多天,即可分次间伐采收发售 。一般亩产蒜苗1800-2000KG,亩产值达3500元 。若冬前采收未完结,过冬前还须融合浇施防寒液肥,上覆麦草等物作以防寒冻,护苗过冬,以等翌年采收蒜苔、蒜球创收 。
【早秋青蒜高效优化栽培技术】
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