扇贝肉上的黑色物质是扇贝的消化腺，相当于动物的水 。其主要功能是扇贝的消化系统和排泄系统 。扇贝的消化腺分泌废物、毒素、重金属或淤泥，不能食用 。扇贝肉上的黑色物质主要是扇贝的消化腺，其中含有排泄的废物或沉淀物 。如果误吃，可能会有异味或泥感，导致口腔不适 。如果扇贝没有完全煮熟，这些物质进入人体后可能更容易被致病菌感染，并可能出现恶心、腹泻和腹痛等症状 。

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扇贝身体里面的黑东西是什么？
扇贝里面那团黑色的东西是内脏，它包裹着扇贝的排泄物和吃进去的食物，必须用刀剔除干净才能食用 。
扇贝的主要的食用部分是闭壳肌，即扇贝柱，其肉质细嫩，味道鲜美，是营养价值极高的保健食品 。扇贝闭壳肌的干制品俗称干贝，是我国传统的“海八珍”之一，深受消费者喜爱 。
【扇贝肉里面的黑东西能吃吗,扇贝身体里面的黑东西是什么？】扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质，与鱼类、虾类相似，是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物 。扇贝广泛分布于世界各海域 。扇贝柱的干制品称为“干贝”，为名贵海珍品 。t

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