金樱子是一种生长在南方山林中的中药,具有保健作用 。民间常用金樱子和酒泡制,称为金樱子酒 。如何制作金樱子酒?让我们看看!
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1、在山林里摘金樱子,秋天,等到金樱子果实上的刺枯萎,果色变黄,就可以摘了 。不要吃外观不好、有病虫害的果实 。
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2、摘下的金樱子搓掉表面的刺,洗净后用刀破成两半,将中间的籽去掉,晒干待用,也可以整个晒干 。
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3、如无条件自摘,可直接到中草药市场购买 。
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4、酒精含量高的米酒或其他纯谷物酒40-50度为宜 。
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5、选用普通的玻璃或陶瓷容器,不要选择塑料瓶罐,也可以选择不锈钢容器,容器清洗干燥备用 。
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以上都是关于如何制作金樱子酒的 。
【金樱子酒怎样制作】
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