涮羊肉起源于哪个朝代? 涮羊肉起源于什么朝代

涮羊肉,又称羊肉火锅,在清末民国初期,在全国形成了几十种不同的火锅,各具特色 。那么网友知道涮羊肉起源于什么朝代吗?

涮羊肉起源于哪个朝代? 涮羊肉起源于什么朝代

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1.涮羊肉的传说起源于元代,元世祖忽必烈指挥大军南下远征 。有一天,人们又困又饿,他想吃羊肉 。
2.在帮夫宰羊之前,前面的探子冲进账户报告敌人即将来临 。厨师急中生智飞刀切了十几块薄肉,放在沸水里搅拌几下,捞出撒上盐 。
三、忽必烈连吃几碗翻身上马率军迎敌,旗开得胜 。
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