1、未提前浸泡 。未提前浸泡的海带在烹饪时需要大火煮制15分钟左右才可以食用,如果煮制后再放入清水中浸泡8小时左右口感会更好 。
2、提前浸泡过 。提前浸好的海带煮制五分钟即可,口感软弹清爽,切忌煮制时间过久,海带煮制时间过长会导致营养成分大量流失,并且口感变硬,难以咀嚼 。
文章插图
干海带头做法?
调料
【海带头怎么做好吃,干海带头做法?】干海带头 (250g)
五花肉 (100g)
姜丝 (适量)
鸡精适量,
1/准备食材海带头提早泡好,姜丝适量 。
2/热锅爆香姜丝,在倒入五花肉炒香 。
3/再将海带头倒入一起翻炒 。炒至海带头微软,水干即可 。
4/放入调料装盘即可!
5.美味又好吃的干海带头做法完成开吃了 。
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