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韩国腌萝卜怎么做 韩国黄色萝卜的做法第一步
材料:白萝卜1000克,梨1个,虾皮10克,韭菜100克,姜10克,蒜5瓣,清水90克,糯米粉10克,辣椒粉60克,盐20克,糖5克,鱼露30克 。
第二步
白萝卜去皮 。
第三步
切成小方块 。
【韩国腌黄萝卜的做法视频】第四步
加盐,拌匀,腌制20分钟 。
第五步
倒掉盐水,然后加入白糖腌制20分钟,再倒掉水 。
第六步
削梨 。
第七步
使用核能 。
第八步
砍吧 。
第九步
把虾剁碎 。
第十步
将韭菜切成寸段 。
步骤11
将姜剁成粉末 。
步骤12
蒜末 。
第十三步
在辣椒面中加入鱼露、梨、虾皮、韭菜、姜末和蒜粉,搅拌均匀 。将糯米粉与清水混合,倒入小锅内,小火煨成糊状,冷却后拌入卤汁 。
步骤14
将腌料与萝卜块混合,腌制12小时 。
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