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粉蒸排骨的做法 粉蒸排骨怎么蒸 排骨洗净,用姜、葱、豆瓣酱、酱油、料酒、胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、白糖、鸡精腌制2小时,姜切片,葱切段,红薯去皮洗净,切成滚刀块,铺在盘底,排骨去姜葱,撒上蒸熟的米粉拌匀,排骨放在红薯块上,上蒸锅蒸90分钟,蒸好后取出 。
如何用面粉蒸排骨
成分:
排骨600克,蒸米粉100克,红薯150克,姜1片,小葱3根,豆瓣酱1勺,酱油1勺,料酒1勺,胡椒粉2g,辣椒粉2g,花椒粉3g 。
如何用面粉蒸排骨:
1.排骨洗净,放入姜葱、1勺豆瓣酱、1勺酱油、1勺料酒、2克胡椒粉、2克辣椒粉、2克花椒粉、半勺白糖、半勺鸡精,搅拌均匀,腌制2小时 。
2.生姜切片,洋葱切段 。
3.红薯去皮洗净,然后切滚刀块,铺在碗底 。
4.将腌制好的排骨去掉姜和葱,撒上蒸好的米粉,搅拌均匀 。
5.将排骨放在红薯片上,入蒸锅蒸90分钟 。
6.蒸熟后取出,撒上花椒粉和葱花 。
提示:
建议蒸肉粉直接去超市买现成的 。自己做会比较麻烦 。
【粉蒸排骨的做法最简单做法】底菜可以是芋头、土豆、山药、南瓜等 。
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