高血糖早餐的主食可以选择米粥加窝头;肉蛋类如煮鸡蛋、酱牛肉,均为优质蛋白的来源;早餐亦需要有蔬菜,但不一定是炒菜,可以是凉拌菜、咸菜等 。因此,只要三大类食物合理搭配,即为较好的早餐,但是注意不要吃太甜的,或则辛辣刺激性食物 。
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血糖高早餐吃什么好?
血糖高,建议可以选择低糖,高蛋白的食物 。例如牛奶,鸡蛋,面条燕麦,豆浆,全麦包子,菜包子,花卷等,都是可以的 。早餐时间比较紧,可以做些简单的凉菜,如凉拌黄瓜,凉拌豆芽也是不错的,这样碳水化合物,蔬菜,蛋白,就都有了,营养也比较均衡 。【血糖高的人早餐吃什么好,血糖高早餐吃什么好?】高血糖患者,一般吃什么早餐好?
高血糖患者早餐的主食宜吃全麦面包、菜包子、咸馒头、花卷等谷类食物 。麦片相对于其他谷类食品纤维多 。比传统的米粥更适合糖尿病患者,特别是牛奶煮麦片是较好的糖尿病早餐食品 。值得注意的是,因奶粉不耐煮,故应先把麦片用水煮熟,再加上奶粉稍煮即可食用 。对于有血脂紊乱的患者,宜选低脂牛奶或低脂奶粉 。
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