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酒酿圆子做法步骤详解 酒酿圆子的家常做法 1.准备食材:糯米粉、南瓜；南瓜去皮，洗净，切片；
2.将南瓜用大火微波3分钟(或放入蒸锅蒸)，然后取出，捣成南瓜泥；
3.将南瓜泥与糯米粉混合，倒入少许开水；
4.揉成光滑微湿的面团；
【酒酿圆子百度百科】5.将奶锅倒入清水中煮沸；
6.将糯米面团分成小球，放入奶锅内煮熟；
7.起锅时加入适量酒，搅拌均匀，关火，起锅 。

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