【猪肉怎么做补营养】1材料：猪瘦肉，海鲜菇（平菇，海鲜菇等都行），姜，葱 。
2瘦肉洗干净并切薄片，海鲜菇洗干净并撕小块，姜切片，葱切葱花 。
3瘦肉放进碗里，添加姜片，少量米酒，少量油，一点点生粉拌均腌渍 。
4锅中添加冷水，少量油，姜片，烧开 。
5烧开后，将瘦肉，海鲜菇同时放进锅中，烧开，文火煮10分钟 。
6最终添加葱花，适当盐拌均匀即可 。
7备注：瘦肉添加油，米酒，生粉腌渍，能够去腥，同时让瘦肉更嫩滑 。海鲜菇本身有鲜味，做出来瘦肉鲜菇汤鲜味美 。

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