1、奶豆腐:是蒙古最常见的奶制品之一 。制作方法是将酸奶放入锅中，用慢火煮沸，放入布袋中挤压 。奶豆腐酸甜可口 。
2、手扒肉:在蒙古传统食品中，尤其是手扒肉是最具特色和代表性的 。吃的时候一只手抓肉，一只手拿刀片肉，特点是肉香鲜嫩 。
3、涮羊肉:锡林郭勒草原盛产优质羊肉，其中苏尼特和乌珠穆沁羊肉是最好的，因此以其著名的涮羊肉为主料而闻名 。如今，涮羊肉在原料的基础上，经过科学的调料，已经成为家喻户晓的食物 。
4、烤全羊：这是蒙古宴会上最精致的名菜之一 。色、香、味、形俱佳，具有浓郁的民族风味和地方风味 。它是蒙古民族的最爱，主要用于盛大的宴会或祭祀 。
5、奶油：又称奶油、卓亥、涓肯 。方法是将挤出的生奶存放在容器中 。随着奶的凝结，奶中的油浮到上面，在奶表面形成一层油，称为奶油 。奶油可以食用和制作奶茶，也可以加糖、炒饭或汤 。
【奶豆腐的制做方法 镶黄旗美食】

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