松花蛋肠的家常做法,快看来一下吧!
提前准备一个小盘子添加适量冷水
将半袋松花蛋肠的佐料倒进碗中调均匀
松花蛋去皮切成几瓣儿,我是用棉绳切的 。
将400克生鸡蛋磕入碗中打散
切完的松花蛋和打散的蛋液也有碗中的松花蛋调味品混和匀称
混和好的蛋液用灌肠布氏漏斗灌进准备好的塑胶肠衣内分三段系结系好绳索(一定绑紧了以防煮制时爆开),放进不锈钢蒸锅内放水煮制45分鐘 。
煮制好啦捞出来放凉预留,假如置放一晚色调会更好看 。
最终除掉肠衣切成片摆盘,蘸着自身喜爱的沾料就可以吃了 。
【松花蛋肠的家常做法,快来看看吧! 松花蛋肠的家常做法】
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