半棵卷心菜，一小块五花肉，4克盐，1个辣椒，少许葱，3瓣蒜，适量生酱油，一勺米醋 。
1、五花肉切片，葱取葱白，蒜切辣椒，包菜撕小块 。
2、锅底油，下五花肉炒油 。
3、将辣椒、大蒜、葱倒入锅中，炒出香味 。
【卷心菜半棵、五花肉一小块、盐4克、辣椒1个、葱少许、蒜3瓣、】4、加入包菜，炒五成熟 。倒入酱油和蚝油，在锅边倒入米醋，翻炒均匀 。
5、七八成熟左右加盐、鸡精，翻炒均匀即可出锅 。

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