一、辣羊宝 。准备食材:羊宝、辣椒、八角、盐、料酒、酱油 。
将羊宝冷水放入锅中,加入胡椒、八角、料酒过水小火煮沸 。
10几分钟后开锅 。
将盘子冷却后切片 。
切片后放入盘中备用 。
锅热放油,辣椒,放羊宝炒 。
倒入酱油和盐,大火翻炒1分钟,然后开锅装盘 。
二、香炒羊宝 。准备食材:料酒、盐、羊腰、葱、姜、食用油、胡椒粉、生抽 。
1、去掉羊宝外的羊皮和膜,切成片 。
2、将冷水放入锅中,加入葱、姜、料酒,开水后再煮1分钟 。
3、煮凉水,洗干净 。
4、洋葱、姜、蒜爆香,加入羊宝,倒入少许酱油 。
5、加入胡椒粉翻炒 。
三、烤羊宝 。准备食材:羊宝,烧烤 。
【麻辣羊宝的做法 羊宝怎么做好吃又简单】1、两只羊宝,从中间切一个口,去掉外面的筋膜 。
2、切成两半,然后切花刀,这样味道更方便 。
3、加入料酒,将烧烤料腌制一小时左右 。
4、放入烤箱,用空气煎锅,180度20分钟,中间再加一次烧烤 。
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