配料：鸡、青椒、香菇、料酒、酱油、酱油、姜、蒜、盐 。
将鸡腿肉焯水洗净，加入料酒生姜 。
【鸡肉、青红椒、香菇、料酒、老抽、适量热水 焖鸡肉怎么做好吃】锅中加油，加入姜蒜和鸡肉 。
加入料酒、酱油、酱油、适量热水 。
加入蘑菇和盐，盖盖炖40分钟 。
开盖撒上青椒，等一会儿就可以吃了 。

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