【橄榄营养丰富,含有17种人体所需的氨基酸 甜种橄榄是自然的吗】并不是 。这种青橄榄通过人工生产加工 ， 将酸酸的的气味解决掉了 。橄榄营养丰富 ， 含有17种人体需要的碳水化合物 ， 果肉内含有蛋白、糖类与碳水化合物、人体脂肪、维C及其钙磷铁等矿物 。橄榄的果肉内含有丰富多彩的维C ， 是桃和梨的五倍 ， 很容易被人体所消化吸收 。
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