骨折病人可适当多吃 坐月子可以吃孜然吗


可以服用一点 。材料:牛肉250克 , 葱2棵 , 姜片1小块 , 熟芝麻1小勺 , 辣椒适宜 , 孜然3小勺 , 辣椒干8个 , 
调味料:植物油500克 , 香油1小勺 , 红油1小勺 , 高汤1小勺 , 米酒2小勺 , 辣椒面2小勺 , 五香粉1小勺 , 盐1小勺 , 糖1小勺 , 鸡精1/2小勺 。
制作步骤
1 葱、姜洗净切成末;
2 用盐、米酒、姜、葱腌15 分钟;
3 将植物油放入锅中 , 烧至50%热时倒入牛肉片 , 炒至酥香捞出;
4 锅底油 , 放入辣椒干、麻椒炒香 , 再放入牛肉片炒匀;
5 加宽汤、酒、五香粉、糖 , 烧开后放入辣椒面、孜然炒香;
6 加入红油、鸡精、香油 , 炒匀 , 放盘 , 撒上芝麻 。
孜然是辛辣的东西 , 不能 。骨折早期避免辛辣油腻的食物 。骨折患者必须补充锌、铁、锰等微量元素.配料主要包括动物肝脏、海鲜、菌类、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜、麦片、芥末、奶酪等 , 骨折患者应多吃.
【骨折病人可适当多吃 坐月子可以吃孜然吗】