贝贝南瓜2个、糯米100克、广式腊肠2根、海米15克、平菇7个、盐适量 。
1、糯米提早浸泡4钟头上下,平菇提早浸泡,再切成小丁,海米提前浸泡半小时 。
2、贝贝南瓜用水果刀雕出波浪形,挖掉内部结构的内瓤,清理整洁 。
3、香肠切成片,出锅倒入少量油烧开,倒入平菇略微翻炒 。
4、放进海米和香肠,浸泡好的糯米倒入锅中,添加少许水翻炒8分鐘上下,添加适量盐调料,这步可以按照自己风味添加生抽酱油,五香粉等调料,翻炒匀称 。
5、装进南瓜内,放到8分满就可以了,添加少许冷水 。
6、放进电蒸箱蒸45分鐘,蒸南瓜的時间依据南瓜的尺寸调节 。
7、盖紧南瓜盖,撒上葱段就可以吃完 。
【贝贝南瓜的做法 糯米南瓜怎么蒸】
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