色泽：白色 。状态：结晶粉末 。白度大于等于８５.０ 。
总碱量（以ＮａＨＣＯ３计） ， ｗ／％：９９.０－１００.５ 。
干燥减量 ， ｗ／％小于等于０.２０ 。（１０ｇ／Ｌ水溶液）小于等于８.５ 。
铵盐：通过试验 。澄清度：通过试验 。
氯化物（以Ｃｌ计） ， ｗ／％小于等于０.４０ 。
砷（Ａｓ）／（ｍｇ／ｋｇ）小于等于１.０ 。
重金属（以Ｐｂ计）／（ｍｇ／ｋｇ）小于等于５.０ 。
【色泽、白色、氯化物、重金属 小苏打国家标准使用表】

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