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东北人一般称芜菁为大头菜，这是十字花科、芸苔属的一种植物，在国内各地都有种植 。
芜晶也被称为蔓晶、扁萝卜、花园根和蔬菜 。芜晶喜欢生长在潮湿、沙质的土壤中，也能适应一些酸性的土壤 。芜晶也经常被人们干燥，用于制药行业 。
【芜菁 北方叫什么】芜晶的果实一般是球形、扁圆形或长圆形 。它的皮肤是白色的、黄色的和红色的 。芜晶的茎通常是站着的，有很多枝条，下面有一些毛 。我们种植的芜晶不仅产量高，而且质量高 。一般来说，我们会在冬天或明年3月收获芜晶 。收获后，芜晶也可以晾干储存 。

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