可以保存一周左右的荔枝 荔枝罐头怎么做法可以保存多久


可保存一周左右 。
【可以保存一周左右的荔枝 荔枝罐头怎么做法可以保存多久】1、荔枝剥壳,用筷子粗的头顶住果蒂,稍微用力一堆,推出核 。
2、剥壳去核的荔枝冲下水,浸泡盐水一会儿,两三分钟 。
3、将荔枝倒入小奶锅中,加入适量水,80克冰糖,1克盐,中火煮沸 。
4、煮到水沸腾,荔枝全浮起来,再煮两三分钟,然后关火冷却,装罐保存,冰箱冷藏 。
荔枝,别名离枝,是无患子科荔枝的常绿树,与香蕉、菠萝、龙眼一起被称为南方四大果品 。
荔枝果皮呈鳞状凸起 。成熟时,它通常是深红色到鲜红色 。果肉新鲜时,半透明凝道鲜美,但不耐储存 。它分布在中国西南部、南部和东南部,广东和福建南部栽培最丰富 。