烤鸡翅30分钟左右 , 温度170度左右 。
1.先处理鸡翅 , 清洗买来的鸡翅 , 然后用清水浸泡20-30分钟 , 去除血液 。用刀在鸡翅背面两侧划几刀 , 然后用厨房纸吸收表面水分 。
2.烤鸡翅调味品在超市销售 。有很多品牌 , 包括五种香味和辛辣味道 。你可以根据自己的口味来选择 。将烤鸡翅调味品倒入碗中 , 加入少量水 , 搅拌均匀备用 。我以前试过不加水 。我直接把调味品涂在鸡翅上 。烤的味道不如加水好 。将鸡翅包裹在保鲜膜上 , 放入冰箱腌制8小时以上 。
3.然后戴上一次性手套 , 将烤翅腌料倒入鸡翅中 , 用手均匀揉搓 , 再揉搓几次 , 使鸡翅味道更好 。
4.将一勺蜂蜜和一勺水混合备用 。在鸡翅上刷一点蜂蜜水 , 味道更甜 , 还能粘芝麻 。
5.将烤箱170度预热10分钟 , 将蜂蜜水刷在鸡翅上 , 撒一点芝麻 , 放入烤箱烘烤约30分钟 。根据烤箱的脾气调整温度和时间 。
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