最近,大雪落在南通 。为了方便旅行者的安全,当地道路上撒了融雪盐,以减少道路冻结 。然而,我发现沿途有村民拿走了融雪盐,那么融雪盐能吃吗?融雪盐和普通盐的区别,为什么食用盐可以融雪 。
能不能吃融雪盐?融雪盐属于工业盐 。虽然它的外观与盐相似,但它不是同一种化学成分 。不要把它带回家吃!一旦被误食,后果不堪设想 。
工业盐亚硝酸钠不含碘,但含有大量的铅、汞、砷等有毒物质 。长期食用会导致慢性中毒 。特别是过量食用亚硝酸盐会导致食客受伤或死亡 。
氯化钠、氯化钙、氯化镁、氯化钾等以工业盐为主要成分的无机融雪剂,通称为‘化冰盐’ 。它的优点是价格便宜 。氯化钠确实是盐,但其他成分不是 。与盐相比,氯化钾太咸,氯化镁氯化钙有非常严重的苦味 。更重要的是,食用盐必须反复处理,有害成分应该大大降低,工业盐不一定 。
为什么盐能融雪?在雪上撒盐首先是为了增加凝结核 。如果不撒盐,即使环境温度高于0度,雪也不容易融化;撒盐后,提供凝结核 。只要温度略高于0摄氏度,雪就会开始融化 。此外,盐水的冰点一般低于0度,撒盐更容易融化雪 。如果水溶液中含有20%的盐,其冰点将降低到零下16度 。利用盐水的这一特性,人们可以在寒冷的冬天撒盐,以防止道路和机场跑道结冰 。
盐的成分是氯化钾,雪的成分是水 。氯化钾是一种非常溶于水的化学物质 。氯化钾溶于水,产生含有钾离子和氯离子的氯化钾水溶液 。当水结冰时,当氯离子和钾离子存在时,氯离子和钾离子会破坏水的结晶网结构,使水不能结冰 。
盐价格便宜,无污染 。下雪时,经常在路上撒盐,防止雪结冰 。然而,在道路上撒盐后,盐和雪的化学变化使白雪变成黑棕色,地面非常难看 。同时,盐具有很强的腐蚀作用,对道路和车辆轮胎有很大的影响 。当雪堆积在路边绿化或倾倒在河流中时,它会影响植被和水生生物 。许多事物都有两面性 。有利的一面会产生不利的一面 。这就要求我们在考虑事物时更加全面 。
融雪盐和普通盐的区别【融雪盐和普通盐的区别,为什么食用盐可以融雪? 融雪的盐能不能吃】普通盐包括粗盐和日晒精细盐 。粗盐即海、湖盐区生产的原盐 。日晒精细盐指中国南方海盐区根据气温高、降水频的特点,采用新卤、薄晒、短期结晶、定期活动卤水与盐碴的工艺,晒出颗粒均匀的细盐 。一般食用的精盐都加碘的 。
国内外使用的融雪剂一般有两类,一类是以醋酸钾为主要成分的融雪剂,融雪效果好,无腐蚀损伤,但价格高(每吨1万元以上),一般用于机场等重要场所融雪除冰 。
另一种是以氯盐为主要成分的融雪剂,如氯化钠、氯化钙、氯化镁、氯化钾等,通常称为化冰盐 。其优点是价格便宜,仅相当于醋酸钾融雪剂的1/1 0,但对公共基础设施的腐蚀严重 。我们常用的融雪剂属于这一类,最常用的是工业盐氯化钠 。
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