【鸡蛋8个、啤酒1罐、生抽适量、老抽、冰糖、盐 卤蛋的制作方法家常窍门】食物：鸡蛋８个、啤洒１罐、生抽适量、老抽适量、老冰糖、盐 。
1、将鸡蛋冷水入锅，锅中的水未过鸡蛋，再添加适量的盐，将烧开 。盖紧盖子，焖上十分钟 。
2、将鸡蛋捞起来放进冷水内2分钟，鸡蛋壳剥掉，将去壳的鸡蛋放到锅中 。添加一罐啤洒、生抽、老抽、老冰糖、盐将它烧开，一直煮上十分钟 。
3、走红收一下汁，再放到汁中泡上一个钟头就可以 。

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