【粘米和大米的主要区别如下 粘米就是普通大米吗】
粘米，又称为黍子、黏米，粘米和大米的主要区别如下：
1、外观不同：粘米的颜色为淡黄色，形状呈圆形或近球形 。大米的颜色为白色透明、半透明和不透明，形状呈细长或长圆形 。
2、分布不同：粘米主要分布于北方，为一年生草本植物 。大米主要分布于全国，大部分地方均可生产 。
3、特性不同：粘米耐干旱，粘米的粘性大、较难消化 。大米不耐旱，粘性小，比粘米易消化 。
4、用途不同：粘米主要用于做油炸糕和酿米酒 。大米主要用于主食，也可用于制作糕点和工业淀粉制作 。

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